GUT：饮食脂质含量对肠胃微生物及血液炎症因子的影响

2021-12-20 03:00:55 来源:

近日研究成果人员就肉类里脂肪含铁对消化系统菌集合起来及异味微生物的阻碍顺利完成了考察，并考察了传统较差脂肉类向高脂较差碳水化合物肉类转变对冠心病风险的阻碍。217名健康参与者参与研究成果，年龄18-35岁，体形指数<28kg/m2，女性占到52%，干期望6个月，随机接受较差脂肉类(脂肪含铁20%)，里等脂肪肉类(脂肪含铁30%)和高脂肪肉类(脂肪含铁40%)。考察肉类干预对消化系统菌集合起来、异味代谢组成员学和血红蛋白发炎系数的阻碍。研究成果推测，不同脂质含铁肉类对消化系统菌集合起来社会性存在差异，较差脂肉类上升劳特氏菌属、梭菌集合起来的同位素，高脂肉类上升另枝菌属以及多形杆状菌同位素，降较差梭菌集合起来的同位素。高脂肉类组成员人集合起来总短链脂肪酸剂量降较差。在较差脂肉类组成员里，与宿主代谢紊乱具体的对酚和哌啶代谢物减少，而高脂肉类组成员异味里花生四烯酸石英砂，血红蛋白里与发炎具体的脂多糖含铁上升。研究成果认为，健康人集合起来接受高脂饮导致消化系统菌集合起来、异味微生物出现异常，并导致血红蛋白发炎系数前体上升。许多现代引自：Yi Wan et al. Effects of dietary fat on gut microbiota and faecal metabolites， and their relationship with cardiometabolic risk factors： a 6-month randomised controlled-feeding trial. Gut. February 19，2019.本文系梅斯医学（MedSci）原创载入整理，转载需授权！